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2018年12月 5日 (水)

北京風酢豚

ATSの出張で更新が滞りました。今夜は中華です。

181205

・北京風酢豚
・白菜もみ漬け
・ちょうほう菜おひたし
・焼鯖ちくわ
・ホーレン草・紅芯大根サラダ
・もやし・春菊玉子スープ

【一言】
豚肉多め、甘さ控えめの酢豚です。豚肉に予め下味をつけて、卵と小麦粉、片栗粉の衣で揚げてタレとからめます。余った溶き卵はスープに。


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